人说山西好风光，表里山河药茶香。勤劳智慧的三晋儿女，行天地正道，兼口传心授，循制茶古法，引百草入茶，集晋风、晋韵、晋味道之大成，创造了独具魅力的山西药茶。2020年3月20日，山西药茶省级区域公用品牌正式发布，“晋字号”特色农业品牌矩阵又添新生力量，是山西特色农业的金字招牌。
5月21日下午13:00由山西省农业农村厅主办，山西药茶产业联盟、神农科技集团有限公司、浙江大学茶学系承办的山西药茶宣传推介会在杭州国际博览中心1A展厅隆重举办。
中国国际茶文化研究会会长周国富，山西省委农村工作领导小组办公室主任、山西省农业农村厅党组书记、厅长刘志杰，中国农科院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华，神农科技集团有限公司党委书记、董事长鞠振，浙江省农业农村厅党组成员杨园华，山西省农业农村厅党组成员、副厅长王进仁，浙江大学农业与生物技术学院、党委书记兼副院长赵建明，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、吕梁市人民政府一级巡视员尉文龙，杭州市茶文化研究会会长何关新，浙江大学国际茶学联合研究中心主任屠幼英，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞等领导嘉宾出席山西药茶宣传推介会。
山西省委农村工作领导小组办公室主任、山西省农业农村厅党组书记、厅长刘志杰在致辞中提到，山西是中华民族重要发祥地，人口3491万，国土面积15.67万平方公里，版图像一片绿叶，写满了华夏5000年文明密码。嫘祖养蚕、后稷稼穑、仓颉造字等股市均流传于此。山西山多地少，地貌多元，气候多样，独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于特和优。特殊的自然地理、气候条件，造就了山西丰厚的物产。山西是小杂粮王国，产量占全国1/10，谷子面积产量居全国之首；山西是干鲜果生产优劣区，苹果、梨、江枣、核桃产量均居全国前五；山西是全国13个农物交错带省份之一，乳品产量居全国前十，平遥牛肉、右玉羊肉享誉全国。山西是全国道地药材产区，拥有中药材资源1788种，道地药材30余种，正北芪、潞党参享誉全球，远志、连翘、黄岑和柴胡产量占全国的70%、50%、40%、25%。
在山西，民间“饮药茶、治未病”流传久远。省委书记楼阳生同志亲自谋划部署、亲自撰文推动，致力把山西药茶打造成为中国第七大茶系，提出了“公用品牌、公众享之，道地药材、道地育之，如法炮制、悠然得之，强力推介、广而告之，产业振兴、皆为民之”的“五之”要求。今天我们在展馆有阳生书记推介文章。林武省长就药茶标准制定、质量提升、功效开发、品牌打造、市场拓展等亲力亲为推动。近两年来，我们建基地，育龙头，立标准、亮品牌，深挖掘、广宣传，山西药茶迅猛发展。产值同比增长150%，药茶企业250多家，获得相关发明专利300余项，产品近50种500多款，枣芽茶一次出口日本就签订1亿多元的合同，山西药茶品牌影响力、市场追捧度迅速串高，呈现强劲势头、无限商机。这是浙商理念挖掘开发晋商资源的重要结果，这是晋药资源与浙茶文化交流融合的成果，这是民本情怀与现代高品质生活需求紧密对接的成果。
中国国际茶文化研究会会长周国富在专家致辞中提到作为区域公共品牌的“山西药茶”是以药食同源的道地中药材植物叶（芽）、花（蕾）等为原料。经加工制作的单品或拼配品，采用类似茶叶泡、煮的方式，供人们日常饮用的功能饮品。得天独厚的资源禀赋孕育出功能独特的山西药茶，茶的味道，药的功效，正完美诠释着延缓衰老、调节代谢、增强免疫力等健康功能。连翘叶茶清热解毒，红枣叶茶养身宁心，沙棘叶茶延缓衰老，毛建草茶消食健胃，蒲公英茶消肿散结，黄芩叶茶镇静清火，桑叶茶降低三高，槐米茶改善血液循环等功能“喝”护您的健康，“饮”领高品质生活。
推介会上还举行了神农科技集团和浙江大学之间的战略合作签约仪式。双方的强强联合定能让山西药茶拥有更美好的明天。
品山西药茶就是品中华悠久历史。《茶经》中记载，“茶之饮，发乎神农”，作为神农故里，山西种植药茶、制作药茶、饮用药茶已有数千年的历史。“万里茶路晋商开，天下茶商晋占半”，明清时期山西茶商从福建武夷山贩茶，开辟了纵横欧亚的万里茶路，开启了茶旅融合的历史先河。
品山西药茶就是品优秀传统文化。山西历史人文积淀厚重，山西药茶天然融入了山西自强不息、百折不挠、诚信厚道、开放包容的文化因子。品山西药茶，就是体悟“始尝百草、和药济人”的本草文化，感受“山河形胜、金戈铁马”的长城绵延，体会“博大精深、气势非凡”的黄河浩荡，欣赏“雄奇秀绝、险峻凌厉”太行巍峨。
品山西药茶就是品身心健康。仁者乐山、智者乐水，康养者乐茶。山西中医药文化底蕴深厚。药茶取上等药食同源植物的叶（芽）、花（蕾）等为原料，以制茶工艺炮制百草精华，兼具茶的味道、药的功效。如连翘、槐米可清热解毒，酸枣叶、红枣叶可安神健脑，毛建草可消食健胃，沙棘叶可通脉降脂，还有的可以美容养颜、愉悦心灵、保持健康。目前已有16种完成功能评价，药茶已成为延缓衰老，调节代谢，增强免疫的康养佳品。
品山西药茶就是想高品质生活，好茶待客、以茶示礼，已融入日常生活，山西药茶进入厅堂楼宇、千家万户，是新宠，更是颐养身心佳茗。茶道是人道，茶品见人品，茶性是人性。我们这里坚守茶道、守正创新，以敬畏心传古法，以责任心立标准，以工匠心铸品质，以守拙心树品牌，推动山西药茶崛起，为国人高品质生活增添新亮色。
药茶是传统文化载体。中华文明密码，承载厚重历史、传递优秀文化，具有独特康养功效。今天我们组织41家药茶企业、200余款产品参展，请大家移步品鉴。同时，诚邀各位贵宾去山西实地考察、投资合作，共谋发展。我们将提供最好礼遇、最优政策，让种茶做茶的富裕，让喝茶品茶的健康，让爱茶赏茶的快乐。
表里山河、凝华天养，百草精华、饮出福康，中国好茶，山西药茶。
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